冷凍のままでも、「魚の塩焼き」を失敗なく簡単に焼く方法

自分が釣った魚を冷凍保存した後、塩焼きで食べようとするとき、大変じゃありませんか? グリルで焼いたけど、中のほうにまだ火が通っていなく生だった・・・、何てことはありませんか? 料理人の方に見られてしまったら叱られるかもしれない方法かもしれませんが、私は失敗なく美味しく頂いています。 今日も先ほど仕事から戻り、お酒の肴に大好きな「ブリのカマ」を簡単に焼いて美味く頂いた…

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アクアクララ